Những Thực Phẩm Tốt Cho Đôi Mắt
Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn, là thị giác cho ta nhìn nhận vạn vật, thế giới xung quanh. Hàng ngày, đôi mắt chúng ta phải làm việc không ngừng, đặc biệt là tiếp xúc với các tác nhân ảnh hưởng đến thị lực như ánh sáng xanh, tia cực tím, ánh nắng mặt trời,…làm cho các tế bào mắt sớm bị lão hóa. Bài viết này sẽ mách cho bạn những thực phẩm tốt cho đôi mắt mà bạn nên bổ sung để mắt sáng, mắt khỏe, quyến rũ hơn mỗi ngày.
1. Cà rốt
Cà rốt chứa beta – carotene, đây là sắc tố da cam hay còn gọi là tiền chất của vitamin A, nó sẽ được gan chuyển hóa thành vitamin A. Trong khi vitamin A là đồng minh của đôi mắt, giúp mắt sáng tinh anh, khỏe. Bạn không nên bỏ qua loại củ này trong thực đơn ăn uống của mình.
2. Quả bơ
Trong quả bơ chứa vitamin E và chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Hơn thế, bơ cũng là loại trái cây mềm, dễ tiêu hóa, tốt cho đường ruột và chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe cơ thể. Bạn có thể ăn một ly bơ xay mỗi ngày.
3. Lòng đỏ trứng
Lòng đỏ trứng gà, trứng vịt rất tốt cho mắt, nó giúp võng mạc mắt hoạt động tốt hơn và cho phép nhìn rõ ban ngày lẫn ban đêm. Vì thế bổ sung trứng trong thực đơn ăn uống là điều tuyệt vời cho đôi mắt.
4. Trái cây họ cam quýt
Các loại trái cây họ cam quýt như: cam, bưởi, chanh, quýt,.. giàu vitamin C, một chất chống tác nhân oxy hóa tốt, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa giác mạc và thủy tinh thể. Chính vì thế, các loại trái cây họ cam quýt giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Chúng được xem là những thực phẩm tốt cho đôi mắt.
5. Khoai lang
Cũng như cà rốt, trong củ khoai lang có chứa beta – caroten là tiền chất của vitamin A giúp đôi mắt sáng khỏe. Bạn nên bổ sung khoai lang vào khẩu phần ăn của mình bằng cách chế biến thành các món như: canh, súp, khoai lang hấp, chè khoai lang,…
6. Bí đỏ
Được mệnh danh là thực phẩm tốt cho trí não và đôi mắt, đặc biệt tốt cho trẻ em, bí đỏ được nhiều người bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày nhờ sở hữu nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Trong bí đỏ có chứa chất chống oxy hóa là lutein và zeaxanthin – những sắc tố này rất cần thiết cho điểm vàng, giúp phân biệt các chi tiết và màu sắc. Đồng thời, chúng cũng tạo thành một lá chắn chống gốc tự do. Vậy nên, không có lý do gì mà bạn từ chối bí đỏ trong chế độ ăn của mình, một trong những thực phẩm tốt cho đôi mắt. Bạn có thể nấu canh bí đỏ, bí đỏ xào, hấp, nấu sữa bí đỏ đều rất khoái khẩu.
7. Các loại cá béo
Trong các loại cá béo (cá hồi, cá thu, cá mòi,..) có chứa omega – 3 dồi dào, chúng giúp ngăn ngừa chứng thoái hóa điểm vàng và bệnh tăng nhãn áp, giúp chống khô mắt. Đối với những người bị cận thị, viễn thị hay lão thị thì đây là nguồn thực phẩm không thể bỏ qua.
8. Hạt hướng dương và các loại hạt
Hạt hướng dương cung cấp 50% nhu cầu vitamin E mà luôn được Bộ Y tế khuyến nghị sử dụng cho người lớn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamin E và các chất dinh dưỡng khác có trong hạt hướng dương cũng như các loại hạt sẽ làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, ngăn ngừa bệnh diễn biến nặng hơn cũng như đề phòng đục thủy tinh thể. Ngoài hạt hướng dương, bạn có thể tìm đến hạt phỉ, hạt đậu phộng, hạt dẻ,….đều rất tốt.
9. Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ chứa vitamin C là một trong những thực phẩm tốt cho đôi mắt. Vitamin C rất tốt cho các mạch máu trong mắt và đã được khoa học chứng minh có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Các loại ớt chuông có màu sắc rực rỡ cũng chứa nhiều vitamin A và E có lợi cho đôi mắt. Dẫu vậy, nhiệt sẽ phá vỡ vitamin C nên khi chế biến ớt chuông đỏ bạn không nên nấu quá chín.
10. Chocolate đen
Chất chống oxy hóa flavonoid có trong chocolate đen sẽ làm tăng lưu lượng máu đến võng mạc, tầm nhìn của bạn sẽ được cải thiện, ngay cả dưới ánh sáng mờ. Ngoài chocolate đen, rượu vang đỏ cũng là thức uống chứa nhiều hợp chất flavonoid mà bạn có thể bổ sung cho đôi mắt.
Trên đây là những thực phẩm tốt cho đôi mắt rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày và giá thành siêu bình dân mà bạn nên cho vào khẩu phần ăn của mình. Để bảo vệ đôi mắt khỏi những tác nhân từ môi trường, bên cạnh chế độ ăn uống dinh dưỡng bạn cần chú trọng chăm sóc đôi mắt khỏi các yếu tố từ ánh sáng xanh (màn hình điện thoại, màn hình máy tính, ánh sáng đèn led,..), ánh nắng mặt trời và các yếu tố tác động từ môi trường. Nội dung bài viết hi vọng đã mang đến độc giả nhiều kiến thức bổ ích.
Xem thêm:
Hotline: 0968680690
