Cách Ăn Uống Tốt Nhất Cho Người Bệnh Thoái Hóa Khớp Gối
Bên cạnh các giải pháp hỗ trợ điều trị, chế độ vận động hợp lý thì chế độ ăn uống cũng quyết định đến mức độ cải thiện bệnh thoái hóa khớp gối. Dưới đây là các cách ăn uống tốt nhất cho người bệnh thoái hóa khớp gối mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn bộ xương chắc khỏe.
1. Cắt giảm lượng calo
Đầu gối cuả bạn sẽ hoạt động tốt hơn nếu duy trì được cân nặng hợp lý. Khi giảm được số cân dư thừa sẽ giảm áp lực cho các khớp, trong đó có khớp gối. Thế nên bạn cần giảm lượng calo nạp vào. Để làm được điều này, bạn nên cắt giảm bớt số lượng thức ăn, ăn các khẩu phần nhỏ hơn, tránh thức ăn và đồ uống có đường, chủ yếu ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
2. Ăn nhiều rau và trái cây
Rau và trái cây bổ sung vitamin và khoáng chất cho người bệnh thoái hóa khớp, đồng thời chúng có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào cơ thể khỏi bị hư hại. Một số chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trái cây và rau như: táo, hành tây, hẹ, dâu tay cũng giúp làm giảm tình trạng viêm và đau khớp. Ăn nhiều rau củ quả xanh và trái cây là cách ăn tốt nhất cho người bệnh thoái hóa khớp gối.
3. Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C có vai trò trong việc xây dựng collagen và mô liên kết, một yếu tố quan trọng cho sức khỏe khớp. Thế nên, bệnh nhân cần cố gắng đạt được lượng vitamin C khuyến nghị là 75 miligam mỗi ngày đối với phụ nữ hoặc 90 miligam mỗi ngày đối với nam giới.
Các thực phẩm cung cấp vitamin C dồi dào là trái cây họ cam quýt, ớt đỏ, dâu tây, bông cải xanh, bắp cải và cải xoăn.
4. Tăng cường axit béo Omega – 3
Omega – 3 có tác dụng chống viêm, có thể giúp giảm đau khớp và giảm cứng khớp vào buổi sáng, đồng thời giúp ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm trước khi nó làm tổn thương các khớp. Bệnh nhân nên bổ sung Omega – 3 trong chế độ ăn của mình thông qua các thực phẩm như: cá hồi, cá trích, cá thu, cá ngừ, cá mòi,…
5. Nên ăn các loại gia vị giúp xoa dịu cơn đau, giảm sưng viêm
Các loại gia vị quen thuộc trong gian bếp nhà bạn có khả năng xoa dịu cơn đau, giảm sưng viêm khớp gối mà bạn ít biết đến như:
Tỏi: cung cấp các vitamin, chất chống oxy hóa và enzyme có tác dụng ngăn chặn sự hình thành các mô liên kết và chuyển hóa xương khớp. Từ đó nâng cao khả năng hấp thụ canxi, ngăn ngừa loãng xương, giảm đau nhức xương khớp.
Gừng: có tác dụng giảm đau nhức và giúp máu lưu thông tốt, cải thiện thoái hoá xương khớp.
Nghệ: có tính ấm nóng, chứa hoạt chất curcumin có tác dụng kháng viêm, giảm đau nhức, giúp lưu thông máu hiệu quả.
6. Sử dụng dầu oliu
Các nghiên cứu đã tìm thấy 1 hoạt chất trong dầu oliu là oleocanthal có tác dụng chống viêm tương tự như ibuprofen, tốt cho người bệnh thoái hóa khớp gối. Bạn có thể dùng dầu oliu thay thế các chất béo khác.
7. Tránh ăn thịt ở nhiệt độ cao
Thịt nấu ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra các hợp chất có thể gây viêm trong cơ thể và chúng có liên quan đến nhiều bệnh, trong đó có bệnh viêm khớp. Thế nên, cách ăn uống tốt nhất cho người bệnh thoái hóa khớp gối là hãy cắt giảm các loại thịt nước, chiên và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn.
Ngoài những thực phẩm nên ăn thì bệnh nhân cần lưu ý tránh xa các thực phẩm không tốt cho người bệnh thoái hóa khớp gối như: thịt đỏ, thức ăn chứa nhiều đường hoặc muối, thực phẩm chiên xào, chế biến sẵn, bột mỳ trắng, rượu bia, các chất kích thích.
Đồng thời, bạn nên duy trì các thói quen sau để bệnh thoái hóa khớp gối không có cơ hội “ghé thăm”:
+ Tránh hoạt động sai tư thế, ngồi hoặc đứng quá lâu trong thời gian dài.
+ Không mang vác vật nặng thường xuyên, không thực hiện các động tác quá mạnh, đột ngột.
+ Duy trì cân nặng phù hợp để tránh thừa cân, béo phì.
+ Tập luyện thể dục thể thao hàng ngày với các bộ môn nhẹ nhàng như đi bộ, đạp xe,…
+ Khám sức khỏe định kỳ, phát hiện sớm và điều trị kịp thời các dị tật xương khớp.
Tóm lại, bệnh nhân nên tham khảo các cách ăn uống tốt nhất cho người bệnh thoái hóa khớp gối mà bài viết cung cấp để xoa dịu cơn đau, phục hồi tổn thương khớp hiệu quả. Chúc bạn sức khỏe và bình an mỗi ngày.
Xem thêm:
Còi xương ở trẻ em: Nguyên nhân và cách khắc phục
Hotline: 0968680690
